Café Millème

25. září 2018

« 1 z 2 »

Kavárnu Millème jsme objevili docela náhodou, když jsme pro další návštěvu Cukroušů hledali cukrárnu poblíž ostrova Štvanice. Sami se zkuste zamyslet, kolik znáte cukráren nedaleko od Florence. Možná Mojecukrářství.cz na Poříčí, kde jsme už byli (naše dojmy tady), nebo Ovocný světozor (u Masaryčky i u Billy na Florenci), ale jinak přeje Petrská čtvrť spíše luxusnějším a cizokrajným podnikům. Zásah jsme zaznamenali až v Klimentské, což je klidná ulice hned za generálním ředitelstvím Českých drah, kde měl Míra shodou okolností kdysi klubovnu svého turistického oddílu. Tento úvod je trochu výpravnější, ale už jdeme k věci. Ještě že má Míra ty Cukrouše, kde se může vypsat!

MoMo Veg Café

31. května 2018

« 2 z 3 »

Chcete mlsat zdravě bez lepku, bez cukru, bez mléka a vajec? Vypravte se do MoMo Café tak jako my! Tato malinkatá kavárna v blízkosti slavné novoměstské Náplavky sice nenabízí místo k posezení, ale na rychlé kafe a dortík jsou tam barové židličky a na větší posezení Vám dortíky rádi zabalí s sebou, čehož jsme využili i my. Byl jeden z tropických dnů a večerů „jara“ 2018 a dortíky jsme proto odešli ochutnávat na úžasné a tiché prostranství u Institutu pro plánovaní a rozvoj (aka IPR), které jakožto veřejný prostor pro odpočinek a posezení všem doporučujeme.

Dorty domů

11. května 2018

« 1 z 2 »

Do cukrárny Dorty domů jsme se rozhodli vypravit na doporučení lokálních branických patriotů jakožto do cukrárny, kam chodí místní pro dorty na oslavy již mnoho let. Cukrárna je už od pohledu zvenku tradiční cukrárnou s růžovým dekorem, zdobným písmem a zaprášenými maketami dortů za výlohou, ale uvnitř působí mile a moderně a dokonce ani nemá pověstný pultík na odkládání nádobí. V létě se nabízí možnost posedět venku před cukrárnou.

Alenka v říši divů

9. února 2018

« 1 z 3 »

Do vinohradské cukrárny Alenka v říši divů jsme se rozhodli zajít na základě tohoto rozhovoru s paní Alenkou Keltnerovou – provozní, majitelkou a srdcem a duší celé kavárny. Cukrárna má přívětivé otvírací hodiny i pro nás pracující, je snadno dosažitelná pěšky z náměstí Míru, a tak nebylo na co čekat.

Cukrář Skála

29. ledna 2018

« 1 z 3 »

Cukrář Skála je novým pražským hitem a troufáme si říct, že snad i novou stálicí mezi všemi milovníky sladkého. Lukáš Skála se proslavil jako cukrář „v zákulisí,“ kdy své cukrářské řemeslo provozoval zejména v hotelech, nebo dodával své laskominy do různých podniků. V prosinci 2017 však otevřel výrobnu i prodejnu v centru Prahy, kde můžete nejen pozorovat výrobu v přímém přenosu (vše je prosklené), ale také zakoupit anebo rovnou „na stojáka” s kafem či čajem sníst místní zákusky, dortíky a koláče. Věděli jsme, že v plném počtu cukroušů se do Skálového cukrového ráje nevejdeme, a proto jsme koupili dortíky s sebou a ochutnali je u Páji a Peti na Letné.

Předvánoční pečení

9. prosince 2017

« 1 z 2 »

Cukrouši už si potřetí dali předvánoční dostaveníčko s pečením cukroví, které tentokrát hostili Peťa s Pájou. Připravili jsme se po předchozích zkušenostech vskutku důkladně: sešlo se nám několik plechů na pečení, vykrajovátka (!), pečicí papír, váleček na těsto a dokonce hned dvě těsta na rohlíčky, dvě na linecké a jedno na perníčky. A to už samo o sobě jsme považovali za úspěch. Ne zcela vydařený pokus o pusinky Vám rádi popíšeme podrobněji, o zbytku si jistě uděláte představu sami. Co je ještě důležité dodat, recepty na těsta jsme navzdory českým tradicím nepřevzali po našich babičkách, ale inspirovali se u Kluků v akci a v Kuchařce pro dceru. Takže to vlastně skoro babička byla.

Erhartova cukrárna – Letná

1. září 2017

« 1 z 3 »

Zrovna skončily prázdniny a protože v řadách Cukroušů přibylo od jara jedno dítko, rozhodli jsme se začátek nového školního roku oslavit stylově v cukrárně! Malá Lucie sice ještě není dítě školou povinné a zatím nám moc nepomáhá ani s ochutnáváním, ale řekli jsme si, že bude užitečné ji začít připravovat na to, co ji jednou čeká. A vlastně tak trochu kvůli ní jsme museli zůstat nedaleko nového bytu Peti a Páji na Letné – Erhartova cukrárna, která dlouho čekala na naši návštěvu, proto byla jasná volba.

Cukrárna Ministerstva vnitra

6. června 2017

« 1 z 3 »

Na návštěvu do jediné státní cukrárny v České republice (a určitě jedné z mála ve světě) jsme se těšili dlouho, ale otvírací doba cukrárny kopírující standardní kancelářský provoz (od devíti do pěti) nám to čekání značně prodloužila. Až mateřská dovolená a velmi brzký odchod z kanceláří nám tuto raritní návštěvu umožnily.

Café Lounge

19. května 2017

« 1 z 2 »

Po delší cukrouší pauze jsme se rozhodli, s povolením Míry a Evky uděleným na dálku z Kanady, uspořádat sezení v omezeném počtu. Volba padla na Café Lounge, protože Alex do této kavárny chodí často a ráda. A taky protože do tohoto podniku v tomto týdnu zavítala již dvakrát a uvědomila si, že chce ochutnat pokud možno všechny zákusky a pokud možno s námi všemi.

Amato

28. února 2017

« 1 z 3 »

Do „Gelateria & Caffé Amato“ na Letné – zmrzlinárny, kavárny a cukrárny v jednom – jsme se vypravili z ryze praktických důvodů, a to aby Pája s Peťou po přestěhování do nové čtvrti (z Vinohrad na Letnou) netrpěli nedostatkem cukru! Po návštěvě Amata o ně ale strach už nemáme, skvělé dortíky mají totiž hned za rohem.