Předvánoční pečení

9. prosince 2017

« 1 z 2 »

Cukrouši už si potřetí dali předvánoční dostaveníčko s pečením cukroví, které tentokrát hostili Peťa s Pájou. Připravili jsme se po předchozích zkušenostech vskutku důkladně: sešlo se nám několik plechů na pečení, vykrajovátka (!), pečicí papír, váleček na těsto a dokonce hned dvě těsta na rohlíčky, dvě na linecké a jedno na perníčky. A to už samo o sobě jsme považovali za úspěch. Ne zcela vydařený pokus o pusinky Vám rádi popíšeme podrobněji, o zbytku si jistě uděláte představu sami. Co je ještě důležité dodat, recepty na těsta jsme navzdory českým tradicím nepřevzali po našich babičkách, ale inspirovali se u Kluků v akci a v Kuchařce pro dceru. Takže to vlastně skoro babička byla.

Erhartova cukrárna – Letná

1. září 2017

« 1 z 3 »

Zrovna skončily prázdniny a protože v řadách Cukroušů přibylo od jara jedno dítko, rozhodli jsme se začátek nového školního roku oslavit stylově v cukrárně! Malá Lucie sice ještě není dítě školou povinné a zatím nám moc nepomáhá ani s ochutnáváním, ale řekli jsme si, že bude užitečné ji začít připravovat na to, co ji jednou čeká. A vlastně tak trochu kvůli ní jsme museli zůstat nedaleko nového bytu Peti a Páji na Letné – Erhartova cukrárna, která dlouho čekala na naši návštěvu, proto byla jasná volba.

Amato

28. února 2017

« 1 z 3 »

Do „Gelateria & Caffé Amato“ na Letné – zmrzlinárny, kavárny a cukrárny v jednom – jsme se vypravili z ryze praktických důvodů, a to aby Pája s Peťou po přestěhování do nové čtvrti (z Vinohrad na Letnou) netrpěli nedostatkem cukru! Po návštěvě Amata o ně ale strach už nemáme, skvělé dortíky mají totiž hned za rohem.

Farm Letná

4. října 2016

« 1 z 3 »

The Farm aka Farmu Letná jsme si pro sebe pojmenovali jako “generický hispter podnik berlínského střihu”, který geniálně zapadá do letenského ekosystému. Co taková místa (a nejen ta letenská) podle našeho názoru spojuje? Většinou sázejí na jednoduchý design skandinávského střihu, roztodivné artefakty (například kola na zdi), masivní dřevěné stoly či lavice (často také z palet), betonové či jednobarevně natřené zdi a dobrou kávu s příběhem (vytuněnou českými pražírnami do mírně kyselé chuti). Farmu Letná jsme objevili díky kolegyni Alex, která je věrnou fanynkou Cukroušů (Sue tímto zdravíme!) a doporučila nám ji pro návštěvu hlavně kvůli dortíku banana toffee (banoffee).

Kavárna Pod Lipami

10. srpna 2015

« 1 z 3 »

Ačkoli to tak v polovině října může vypadat, ani v létě Cukrouši nezaháleli a vypravili se na dortíky pod lípu. Přesněji do Kavárny Pod Lipami. Historicky první venkovní posezení nás zastihlo ve dnech vpravdě tropických, kdy by si příznivci sladkého z pudu sebezáchovy měli dát spíš zmrzlinu a ledovou tříšť, ale nás ani v 35°C v osm večer chuť na zákusky nepřešla.

Kavárnu Pod Lipami najdete hned za rohem od rušné křižovatky na Letenském náměstí, ale přesto nabídne příjemné a klidné posezení pod vzrostlými stromy. Interiéru dominuje velký barový pult s ručně psanou nabídkou ne nepodobný tomu v karlínském Šálku kávy, ale jinak je zařízený spíše prostě.

Alchymista

8. dubna 2014

« 1 z 2 »

Na Letné, hned za rohem od Sparty, jsme se vydali na návštěvu podniku, který si sice říká cukrárna, ale na nás spíš působí dojmem kavárny s dortíky. Vydali jsme se sem na průzkum hlavně proto, že Alchymista je známý pro svou krásnou zahradu  s posezením ve vnitrobloku a ani jeden jsme tam ještě nikdy nebyli.