4. října 2014
Původně jsme se chtěli vydat do známé kavárny Můj šálek kávy, která spolupracuje se sousedním podnikem Cup of Cake. Už v úterý ráno však nebylo možné udělat rezervaci a ani návštěva na místě nedopadla lépe. Vzali jsme proto zavděk nedalekou kavárnou na Karlínském náměstí.
Karlín se v posledních letech profiluje jako moderní rezidenční čtvrť, kde není nouze o kvalitní design, Cup and Spoon nás ale svým interiérem a designem nepřesvědčil. Při nastavené cenové hladině bychom čekali větší důraz na detail a snahu pojmout vnitřní prostor v originálním stylu. Zkrátka dobrý koncept, který zůstal trochu nedotažený. Milá obsluha nám dokázala poradit a působila profesionálně. Ochutnali jsme následující dortíky:
Ovesný s jablky, který chutnal jako tradiční „flap jack“ tak, jak ho znají v anglo-americké gastronomii. Medový slepenec z ovesných vloček hutné konzistence.
Čokoládový dort s hruškou, který byl suchý a ani se nesnažil tvářit se jako brownie, byť tak na první pohled mohl vypadat. Nepochopili jsme účel zapečení hrušky do těsta, protože se po prvním nakrojení hruška oddělila od těsta (mrcha, ostatně jako každá ženská).
Makový řez, který si můžete koupit v každé dobré pekárně – linecké těsto s poctivou vrstvou máku. Není to vlastně tak docela zákusek, ale pro milovníky máku dobrá volba.
Malinový cheesecake, který bohužel opět typickým českým představitelem tvarohové zákuskové školy à la Míša.
Tvarohovo-hruškový řez jsme ochutnali ještě před pozdním příchodem Alex, ale v konečném hodnocení přesvědčivě zvítězil. Stejně jako makový řez to nebyl tak docela zákusek, ale tenké plátky křupavých hrušek zapečené v lehce sladké vrstvě tvarohu zafungovaly a zanechaly v nás pozitivní dojem. Taková příjemná svačinka na cesty nebo do práce ke kávě.
Hodnocení jako ve škole – čím nižší číslo, tím lepší. Celková známka je součet jako u maturity.
| Alex | Míra | Pája | Peťa | CELKEM | |
| Ovesný | 1 | 3 | 2 | 5 | 11 |
| Čokoládový | 2 | 5 | 1 | 4 | 12 |
| Makový | 3 | 1 | 5 | 5 | 11 |
| Malinový | 4 | 4 | 4 | 3 | 14 |
| Tvarohový | nehodnoceno | 2 | 3 | 1 | 8 ♥ |
Pokud se stejně jako Cukrouši ocitnete v Karlíně v úzkých, určitě neprohloupíte, když se zastavíte na rychlou kávu či domácí limonádu. Za skvělými zákusky bychom vás zatím poslali raději jinam, ale možná i v Karlíně vbrzku narazíme na dobrý tip.
Odkazy:
Mapa: