9. února 2018
Do vinohradské cukrárny Alenka v říši divů jsme se rozhodli zajít na základě tohoto rozhovoru s paní Alenkou Keltnerovou – provozní, majitelkou a srdcem a duší celé kavárny. Cukrárna má přívětivé otvírací hodiny i pro nás pracující, je snadno dosažitelná pěšky z náměstí Míru, a tak nebylo na co čekat.
2. února 2016
Moje cukrářství bylo otevřené v srpnu 2015 a najdete ho hned vedle Bílé Labutě na místě bývalého knihkupectví. Cukrárny jsme všimli díky svému vypěstovanému radaru na cukrárny, a to dokonce dvě naše radarové jednotky nezávisle na sobě, což už je něco. Podnik nevypadá jako klasická cukrárna – nachází se mezi juice barem a prodejnou zdravé výživy, eskalátor naproti pultu vás pak odveze do vegetariánské restaurace – jak jste již asi pochopili, je průchozí. Prostě takový food court. Samotná cukrárenská část však vypadá zcela jako cukrárna a bylo nám tam příjemně.
19. ledna 2016
Šlágr jsme znali ještě dřív, než jsme vymysleli Cukrouše, protože se za dobu své existence zapsal jako jedna z dobrých cukrárenských adres. Na rozdíl od většiny ostatních návštěv jsme tak předem věděli, do čeho jdeme. A díky dlouhé otevírací době jsme si jeho návštěvu taky dlouho schovávali.
20. října 2015
Návštěvou Čokoládové cukrárny v datum jako ze hry na schovávanou (20102015) jsme oficiálně založili punkovou sekci Cukroušů. Její podstata spočívá hned ve dvou věcech: 1) návštěvu jsme podnikli bez Páji, která za nás všechny po celý podzim zachraňuje svět, 2) Cukrouši hodovali a cukrovali v co-workingovém prostoru s vlastní kavárnou. Když totiž do smíchovské pobočky podniku přišla Alex se svým kabelkovým pejskem, od jinak milé paní za pultem jsme se dočkali důrazného odmítnutí. Nenechali jsme se však odradit a se čtyřmi vybranými dortíky se vydali do nedaleké Mírovy kanceláře.
26. listopadu 2014
Návštěva kavárny Café Café byla nápadem Alex, která je do kavárny naučena chodit na výborné dorty, byť se kavárna na dorty vůbec nespecializuje. Je to totiž kavárna s dobrým teplým i studeným jídlem, alkoholickými drinky, ale i s dobrou kávou a dorty. Její atmosféra a založení se vyznačuje mimo jiné už tím, že na vstupních dveřích je nápis „zákaz vstupu v outdoorovém oblečení“ a obsluhující personál v jistou dobu nosil růžová trička s nápisem „straight friendly“. Typický návštěvník této kavárny neexistuje, ale většinou se bude jednat o kategorii „české pseudocelebrity, party people, VIPs“. Je však nutné podotknout, že přístup obsluhy je milý a profesionální.
5. listopadu 2014
Můj šálek kávy jsme navštívili až na druhý pokus, protože poprvé jsme neměli rezervaci, a to se nám vymstilo – kavárna s dobrými dorty, drobným jídlem a výbornou kávou je totiž velmi populární. Doporučujeme tedy rezervovat místa k sezení 2-3 dny dopředu. K návštěvě nás inspiroval rozhovor s majitelkou pekárny Cup of Cake na serveru Lidovky.cz ze začátku října. Kavárnu Můj šálek kávy jsme znali už dříve pro jejich kávu ze spřízněné pražírny Doubleshot, ale nenapadlo nás, že bychom ji mohli navštívit v rámci Cukroušů.